Комплексне рішення для автоматизації ресторану, кафе, фастфуду, кав'ярні
Повнофункціональна автоматизована система для ресторану, кафе, кав'ярні, фастфуду складається, як правило, з двох програмно апаратних частин:
- FRONT-офіс -це атоматизоване робоче місце (АРМ)
- BACK-офіс -адміністративне місце
На адміністративному місці:
-
вводяться довідники товарів, клієнтів, постачальників
-
ведеться облік всіх первинних документів
-
ведеться ціноутворення та контроль цін на товари та страви
-
ведеться облік коштів, які надійшли через касу або термінал
-
ведеться облік списання товарів
-
виконується формування аналітичних звітів
-
виконується фінансова аналітика та ін.
- формуються калькуляційні карти
На робочому місці (АРМ) бармена/офіціанта:
-
ведеться реєстрація та облік продажу товарів з прив'язкою рахунків до столиків та відповідальних офіціантів
-
контроль розрахунків з клієнтами
-
фіскалізація чеків на ПРРО або РРО
-
друк рахунків та чеків
- друк замовлень на кухонні принтери
-
ведеться звітність роботи зміни
-
формування допоміжних документів (прихід товару, списання, повернення, переоблік, замовлення)
- ведення фінансових документів (прибуткові та видаткові касові ордери)
Система конфігурується в залежності від вимог торгівельного процесу.
Основні моделі автоматизації робочих місць:
- режим Off-Line (в цьому режимі робота Front-офісу не залежить від роботи Back-офісу, каса може працювате незалежно від адмін частини. Обмін даними (продаж, оновлення довідників) робиться за допомогою спеціалізованої програми в автоматичному або ручному режимах)
Режими роботи АРМ барменів/офіціантів в закладі (якщо потрібно 2 та більше місць):
-
режим On-Line (в цьому режимі всі АРМ мають спільну базу даних, робота кас залежать одна від одної)
- можливо ведення однієї зміни на всіх АРМ
- спільна база для всіх кас
- можливо ведення однієї зміни на всіх АРМ
-
режим Off-Line (в цьому режимі всі каси працюють автономно)
-
кожна каса веде свою зміну
-
на кожній касі своя база
-
Що необхідно для автоматизації?
Обладнання:
Обладнання для Back-офісу (Адміністративне місце):
-
Сервер, персональний компьютер або ноутбук, на якому буде встановлено програмне забезпечення Liman AltGris виробництво
-
принтер (опція)
Мережа
Якщо планується використання 2-х і більше компьютерів на адміністративних місцях, то вони повинні бути об'єднані в мережу. Це може бути як провідна (Ethernet) так і бездротова (Wi-Fi). Провідна швидше і надійніше.
АРМ офіціанта/бармена повинно бути приєднано до мережі Інтернет
Обладнання для FRONT-офісу (АРМ офіціанта/бармена):
-
моноблок (POS термінал), або персональний компьютер, або ноутбук
-
термопринтер для бармена (для друку рахунків, замовлень)
- один чи декілька термопринтерів для друку замовлень на кухню (опція)
-
фіскальний принтер, або без нього, якщо підключено ПРРО (опція)
- зчитувач магнітних карт, або RFID зчитувач, або сканер ШК, або зчитувач відбитків (для швидкої авторизаціі користувачів та кліентів закладу) (опція)
-
детектор валют (опція)
- система виклику офіціантів (опція)
-
грошова скринька (опція)
-
джерело безперебійного живлення (опція)
Програмне забезпечення:
комплект програмних рішень складається з обов'язкових компонентів:
-
Liman Restoran або Liman Kassir (в деяких випадках, коли того потребує процес продажу)
- Liman MapEditor
Більш детальна інформація за телефоном